Дегидратор TEPLOCERAMIC FD4000-Turbo – это профессиональная и эффективная модель сушильного шкафа и имеет следующие ПРЕИМУЩЕСТВА:
- ОСОБЕННОСТЬ 1: Каждая камера имеет по 6 вентиляторов обдувающих лотки с продуктами с противоположных сторон и это обеспечивает быструю и очень равномерную сушку. Это чрезвычайно важно при сушке ПАСТИЛЫ, но пригодится и при сушке других продуктов
- ОСОБЕННОСТЬ 2: Отвод влажного воздуха происходит не в помещение, а в канал диаметром 100мм (можно присоединить к вытяжке или вентканалу). Для этого в сушилке имеется еще вентилятор для отвода влажного воздуха из каждой камеры. Скорость отвода (и соответственно потерь тепла с отведенным влажным проветрием) регулируется для большей экономии электроэнергии.
- Большая производительность - общая площадь лотков составляет 4.0м² (загрузка для тоненько нарезанного мяса на Джерки составляет 16 кг, или загрузка 16 литров смеси для пастилы, а для других продуктов различается в зависимости от их веса и толщины нарезки.
- И корпус и сами лотки – все сделано полностью из Пищевой Нержавеющей стали марки AISI 304
- Усиленная комплектация ТЭНов – 2кВт. Быстрее выходит на высокотемпературные режимы сушки. Рекомендуется для сушки джерок, кабаносов и других продуктов с использованием высоких температур для сушки. Можно каждую секцию включать отдельно или обе вместе. Вентиляторы работают все время, но они потребляют очень мало электроэнергии, а ТЭНы не работают все время, а только когда температура в сушилке снижается меньше заданной.
- усиленные лотки из прутка толщиной 4мм и сетки 6х6мм и толщиной 1мм. На испытаниях при равномерной погрузке на лоток веса в 10кг он прогибался лишь на 7мм.
- Усиленный корпус на колесиках и с внутренней рамой для обеспечения больших нагрузок.
- Удобные размеры корпуса 56 х 76 х 107 см, который не занимает много места в помещении.
- В дегидраторе использованы лотки 495х495мм и они того же размера, которые используются и в других популярных наших моделях таких как FD2500, FD5000, что обеспечивает удобство, если вы планируете комбинировать в работе несколько наших сушилок.
- Отдельные настройки режима сушки для верхней и нижней секции дегидратора. Можно задать время сушки от 30 минут до 96 часов, а температуру сушки от 30С. до 75С°
- Сушилка имеет энергонезависимую память и возобновит сушки с того же места, где прекратила после пропадания и восстановления электропитания.
- Дегидратор имеет режим “поддержки в сухом состоянии” и может продолжить вентиляцию сушильных камер воздухом с температурой 30°С; до момента, когда оператор решит остановить сушилку. Это очень важно, потому что сушилка может завершить работу в нерабочее время и продукты должны не набрать влаги снова. Рекомендуется использовать этот режим для охлаждения и в течение постепенной разгрузки сушилки и одновременной упаковки, тогда ваши продукты гарантированно будут упакованы сухими.
- Легкость сервисного обслуживания обеспечивается легким доступом для снятия и замены всех основных элементов (вентиляторы, ТЭНы, платы управления, кнопки и переключатели). Вам не придется после гарантийного срока посылать всю сушилку в ремонт или вызвать мастера, кто только с отверткой сможет самостоятельно заменить на новые все основные компоненты, или снять их и отправить для ремонта в наш сервисный центр
С помощью этого дегидратора вы сможете быстро и качественно изготовить:
- Пастила
- Чипсы яблочные, апельсиновые, банановые или хурмы
- Джерки или Кабаносы
- Йогуртовые конфеты
- Коржики на основе зерен льна
- Сушеные грибы, овощи, орехи и многие другие продукты
